Außenküchen

Außenküchen für das mediterrane Lebensgefühl

Außenküchen für das mediterrane Lebensgefühl Die Küche ist der soziale Wohnraum schlechthin. So wie Gartensofa oder Sofalandschaft das Wohnzimmer ins Freie bringen, so sind Außenküchen die optimale Lösung, um bei sommerlichen Temperaturen den zentralen Raum der Kommunikation und der Geselligkeit von innen nach außen zu verlagern.

Funktional und praktisch: Komplette Außenküchen für den Garten

In der Küche findet nicht nur das gesellige Leben statt, in der Küche werden vor allem auch unterschiedlichste Gerichte zubereitet – und zwar mit Hilfe verschiedener Zubereitungsarten wie braten, grillen oder kochen. Beim Kauf einer Außenküche sollte nicht allein die Optik, sondern vor allem die Funktionalität der Outdoor-Küche im Focus stehen. Schließlich will man nicht dauernd zwischen Innen- und Außenküche hin- und herlaufen, so dass neben dem Gasgrill auch ein Kocher, ein Kühlschrank, eine Spüle und eine ausreichend große Arbeitsfläche bzw. Abstellfläche integriert sein sollten. Stauraum für Grillutensilien und Co. ist ebenfalls ausgesprochen praktisch. Der Gasgrill, das Herzstück der Außenküche, sollte mehr als nur grillen können. Ein moderner Einbaugasgrill verfügt – neben einem Grillrost – auch über eine Grillplatte. Tolles Feature: Eine Garhaube, die weitere Zubereitungsmethoden ermöglicht.

Draußen kochen mit Grillkamin, Eintopfofen oder Gulaschkessel

Ein besonderes Flair verbreiten Außenküchen mit Grillkamin oder Grillofen. Denn sie bieten neben den verschiedenen Zubereitungsmethoden auch eine Kaminfunktion an. Eintopföfen, die auch als Gulaschkanonen bezeichnet werden, stehen auf drei Beinen. Diese Öfen werden mit Holz oder Holzkohle befeuert. In dem Kessel auf den Ofen lässt sich aber nicht nur Gulasch, sondern auch ein Eintopf, Suppen oder Glühwein im Freien kochen. Die Öfen werden in verschiedenen Materialien (wie lackiertes Eisen oder Edelstahl), in unterschiedlichen Größen und Höhen angeboten. Bei den Kesseln ist auf das Fassungsvermögen zu achten. Praktisch: Ofen und Gulaschkessel im Set. Wer auf offenem Feuer kochen möchte, der benötigt lediglich einen ungarischen Gulaschkessel mit Deckel, ein Dreibeingestell samt Aufhängung für den Kessel und bei Bedarf eine Feuerschale.

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